Italy
Piemonte

Truffle Hunter Leda Barbera d'Alba DOC Bosio Winery, 2018

Lot

1878

Cépage

Barbera

Producteur

Bosio / Truffle Hunter

Un vin onctueux duquel émane du chocolat noir, des raisins secs, du gâteau forêt-noire et des mûres. Le Leda Truffle Hunter doit son nom à Leda, le chien du domaine qui renifle les précieuses truffes blanches que l’on trouve aux alentours d’Alba. Le 2018 est souple avec une texture fine et une longue finale de chocolat amer. Il a été élevé dans des fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.
Wine Type: Red
Barbera
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Chocolat noir, raisins secs
Taste_Fr
Doux, prune, mûre, chocolat amer
Ideal With_Fr
Brasato al barolo (bœuf braisé au barolo)