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Australie
Thistledown Sands of Time Old Vine Single Vineyard Grenache, Blewitt Springs / McLaren Vale - C326, 2024
Lot
5643
Cépage
Grenache
Producteur
Thistledown Wine Company/Alliance Wine
D'une complexité surprenante pour son prix, ce vin offre un bouquet spectaculaire de cerise rouge, de moraine, de canneberge cuite, de cerise noire, de bleuet, de poivre blanc, de vanille, de pomme rouge et de mimosa. La bouche est tout aussi impressionnante, avec des étages de fruits rouges croquants, notamment de canneberge, de bonbon aux cerises, de bleuet, de jasmin et de réglisse. Le tout est complété par des notes de noix de coco et de clou de girofle issues d'un bref passage en fût de chêne. La finale est interminable et l'acidité naturelle ainsi que les tannins mûrs ajoutent une note structurée judicieuse. 2028- 2032–MP
750ml
6
14.5%
Mûre de Boysen, canneberge cuite, cerise noire, bleuet, poivre blanc, vanille, pomme rouge, mimosa
Canneberge, bonbons à la cerise, bleuet, jasmin, réglisse, noix de coco et clou de girofle du chêne
Caille rôtie farcie aux bleuets sauvages, noisettes grillées et herbes
1001