Nombre de cas disponibles: 40
Australie
Thistledown Fool on the Hill Grenache, Mattschoss Vineyard, Eden Valley - C326, 2024
Lot
5645
Cépage
Grenache
Producteur
Thistledown Wine Company/Alliance Wine
D'une réussite incroyable, ce vin semble défier quiconque d'oser le servir dans un buffet paradisiaque. Il révèle un bouquet exotique et sauvage composé de champignons, de terre humide, de feuilles mouillées, de cacao en poudre, de viande cuite, de cerise noire et de prune, de laurier, d'eucalyptus et de haie. La bouche est sobre en alcool, mais l'acidité et les tannins élégants offrent un beau contrepoint à une vaste palette de saveurs telles que la cerise noire, la prune noire, la noix de coco, la fraise en conserve, la pomme rouge, les herbes sèches et la terre humide. 2030-2035–MP
750ml
6
13.5%
Champignon, terre humide, feuilles mouillées, cacao en poudre, viande cuite, cerise noire et prune, laurier, eucalyptus et haie
Cerise, prune, noix de coco, fraise en conserve, pomme rouge, herbes séchées et terre humide
Champignons portobello glacés au miso avec ail noir et duxelles de lentilles
1001