The Masters Case, 2022

Wild & Wilder The Wild Ones Shiraz, Cabernet Sauvignon, South Australia
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Ce vin a une robe rubis moyenne. Au nez, on remarque des notes chaudes de confiture de cassis, de prune compotée et de bois de santal. La bouche mi-corsée est gracieusement et étonnamment développée et propose de la confiture de prune, de la mûre cuite, du bois de santal et des tanins doux et mûrs. Le chêne joue un rôle de soutien dans le noyau fruité développé qui devient agréablement tannique en finale. À boire dès maintenant.–MP
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Wild & Wilder The Pugilist Cabernet Sauvignon, Langhorne Creek
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Un cabernet sauvignon pur à la robe rubis profond qui montre un nez de cassis, de vanille, de menthol et de cerise. La bouche est généreuse en fruits noirs et présente de superbes notes épicées, mais sans trop en faire. C’est un style à boire tôt qui est bien dans sa peau avec des tanins accessibles et conviviaux et une acidité vive. 2024-2026–MP
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Wild & Wilder The Unforgettable Grenache, Shiraz, Mataro, South Australia
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On aperçoit une robe rubis moyenne. Il y a ici un nez très juteux de mûre, de framboise, de poivre blanc et d’épices de boulangerie. La bouche commence par une apparition harmonieuse de fruits rouges mûrs et doux, une acidité moyenne, des tanins et une finale louable qui comprend également du cola à la cerise et de la cerise noire. Cette bouteille offre tout pour satisfaire un chasseur de bonnes affaires! À boire dès maintenant.–MP
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