Italy
Piemonte
Terrenostre Dolcetto d'Alba DOC Va Ben, 2020
Lot
2655
Cépage
Dolcetto
Producteur
L’appellation dolcetto d’Alba, l’une des nombreuses DOC axées sur le dolcetto, est considérée comme la plus remarquable. Pour le Va Ben, les vignes sont plantées sur des pentes de sols calcaires et riches en argile, sur des sites qui ne conviennent pas aux variétés à maturation tardive, mais où le Dolcetto se porte bien. Avec une robe prune brillante, il présente des arômes attrayants de mûres et de bleuets avec quelques notes minérales en fond. Il est moyennement corsé avec une finale texturée et une acidité juteuse.
Dolcetto
750ml
6
12.5%
Mûres, bleuets, minéral
Fruits noirs
Veau braisé