Tenuta Villa Crespia Franciacorta Numerozero, Cisiolo, Brolese Extra Brut Rose Case, #
Lot
3493
Cépage
Producteur
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Bright in colour, it exudes ripe fruits, honey, nectarine and earthy spicy aromas. To produce this, their flagship wine, Chardonnay grapes were grown on vines on deep, hilly morainic soils. The base wines were part fermented and matured in stainless steel tanks, part in oak barrels and larger casks. The second fermentation in bottle was followed by a further 30 months on yeast lees giving structure. This is serious stuff with some austerity and a hint of leather on the finish.
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Tenuta Villa Crespia Franciacorta Cisiolo DOCG Dosaggio Zero
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Les arômes d’herbes savoureuses et les notes florales assurent de la structure à ce vin. Le pinot noir du Cisiolo est cultivé dans une sous-région fraîche sur des sols argileux acides et riches en fer. Le raisin a été délicatement pressé pour créer ce blanc de noirs, ce qui lui a donné un bel équilibre et une bonne saveur.
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Tenuta Villa Crespia Franciacorta Brolese Extra Brut Rose DOCG
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Ce vin montre une robe orange saumon et dégage des arômes de groseille rouge à grappes et d’herbes avec un soupçon d’anis. Il est souple avec une acidité équilibrée et une belle chair. Le pinot noir a été vinifié avec une macération à froid pour donner de la couleur à la robe, et les deux cépages ont fermenté à basse température dans des cuves avant d’être réunis dans l’assemblage final.
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