Te Quiero, Red Field Blend, DO La Mancha, Viticultura Orgánica, 2023

Élaboré à partir d'une gamme de cépages intercalés dans le vignoble, comme c'était courant par le passé, récoltés et vinifiés ensemble. Le vin présente une couleur violacé-noir opaque et des arômes d'intensité moyenne de goudron, de crème brûlée, de confiture d'oignons, de soucis, de mûres et de confitures de prunes bleues. Il est sec, avec une acidité douce, un extrait léger à plus, des tannins poudreux légers à texture fine, mais dans l'ensemble une impression de corps moyen avec des saveurs de prune, de fleurs, de bonbon dur et de crème brûlée avec une finale moyenne. 2025-2026–IR