Te MATA Estate Syrah, Hawke's Bay, 2023
New Zealand
Hawke's Bay
Te MATA Estate Syrah, Hawke's Bay, 2022
Lot
4606
Cépage
Syrah
Producteur
La réputation des syrahs de Hawke’s Bay n’a cessé de croître ces dernières années avec l’émergence d’un style savoureux distinctif. La cuvée Te Mata Estate en est un bel exemple avec ses notes capiteuses d’épices exotiques, son caractère de fruits noirs sucrés et ses subtiles nuances de cèdre qui se répètent dans une bouche vive et corsée. La finale est sèche avec des tanins puissants, mais très doux, et des nuances savoureuses persistantes. 2024-2029–JB
Syrah
750ml
6
13%
Viande fumée, prune, graphite, cèdre
Prune, cassis, épices savoureuses, tabac
Halloumi grillé avec origan et quartier de citron carbonisé
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