Te MATA Estate Merlot Cabernets, Hawke's Bay, 2023
New Zealand
Hawke's Bay
Te MATA Estate Merlot Cabernets, Hawke's Bay, 2022
Lot
4605
Cépage
Merlot
Producteur
Un assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc très élégant et judicieusement boisé qui dégage des arômes floraux, de fruits noirs et de chêne bien définis parfaitement proportionnés. Le même équilibre est évident en bouche avec une acidité fraîche et des saveurs vives qui équilibrent la bouche ferme et corsée. Il faut le laisser reposer un peu en cave pour permettre aux tanins de s’assouplir un peu. 2025-2032–JB
Merlot
750ml
6
13.5%
Pivoine, cassis, bleuet, cèdre
Fruits rouges et noirs, épices savoureuses, menthe verte
Mélange de champignons sauvages rôtis au beurre au vin rouge sur polenta au fromage
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