Te MATA Estate Merlot Cabernet, Hawke's Bay, 2021

Le Te MATA Estate Merlot Cabernets 2021 est un assemblage de 49 % de merlot, de 43 % de cabernet sauvignon et de 8 % de cabernet franc cultivés dans les vignobles du domaine dans les sous-régions Havelock Hills, Bridge Pa Triangle, Gimblett Gravels et Dartmoor de Hawke’s Bay. Un vin classique au profil de menthe, de chocolat et de mûre. La base
profonde de saveurs est enveloppée par de moelleux tanins bien structurés, ce qui crée une sensation homogène en bouche. Déjà délicieux aujourd’hui, il peut être conservé encore au moins dix ans. 2022-2032 – LW