Te MATA Estate Coleraine, Hawke's Bay, 2022

Robe rubis profond. Complexe malgré son jeune âge, ce vin est tout à fait impressionnant, débordant d'arômes de cassis et de cerise noire. Les notes de soutien comprennent la vanille, la réglisse, la poudre de cacao et la menthe. En bouche, il se place au même niveau que les plus grands assemblages bordelais du monde. Équilibre exquis entre les tannins fins et l'acidité tendue et dynamique. Notes fruitées concentrées et abondantes (eucalyptus, cassis, prune noire, encre, copeaux de crayon, cassis, fumée de bois). Malgré toute sa puissance, ce vin se termine avec une grâce sublime, s'attardant comme la lueur d'un coucher de soleil au milieu de l'été. Épique. 2030-2040–MP