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Nouvelle-Zélande
Baie de Hawke
Te MATA Estate Chardonnay, Hawke's Bay-C330
Lot
5762
Cépage
Chardonnay
Producteur
L'avantage du chardonnay de Hawke's Bay est qu'il passe inaperçu, offrant une satisfaction fiable dans une région qui ne manque pas de qualité. En termes de rapport qualité-prix, ce vin arrive en tête de liste; un style discret, chargé de notes alléchantes de fruits tropicaux et de chêne qui ne sont jamais envahissantes. Hawke's Bay excelle dans ce domaine, et le chardonnay représente d'ailleurs un cinquième de toutes les plantations. Robe jaune citron pâle. Bouquet complexe et magnifiquement parfumé, avec des notes de caramel, de pomme rouge, de pêche, de nectarine, de cannelle, de jus d'ananas et de fruit de la passion. La bouche déroule un tapis rouge discret pour les amateurs de chardonnay, avec ses saveurs de citron, de citron vert, d'abricot, de pomme, de nectarine, de noix de coco et de cannelle, menant à une finale longue et persistante avec une acidité ciselée. Sans aucun doute un véritable triomphe à ce prix - les amateurs de Bourgogne blanc classique en prendront bonne note! 2026-2031–MP
13.50%
Caramel, pomme rouge, pêche, jus d'ananas
Citron vert, abricot, noix de coco, cannelle, [1.00]
Macédoine de homard à l'huile de truffe