France
Rhone

Symphonie AOP Cotes du Rhone Maison Christophe Pichon, 2021

Lot

4067

Cépage

Syrah

Producteur

Domaine Pichon Père & Fils

Alors que la plupart des assemblages de l’appellation Côtes-du-Rhône font la part belle au grenache, celui-ci est bien plus une interprétation du Rhône septentrional, avec un solide accent sur la syrah. Le nez est initialement fumé et herbacé, avec des fruits rouges mûrs émergeant avec l’aération. La bouche est merveilleusement vibrante, avec une structure tendue et moyennement corsée, et des tanins crayeux. 2023-2027 – JB
Wine Type: Red
Syrah
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Fumé, herbeux, cerise cuite, prune
Taste_Fr
Framboise mûre, cerise rouge, tabac
Ideal With_Fr
Plateau de charcuterie