Australia
Murray-Darling
Sunnycliff Estate Shiraz Murray-Darling, 2019
Lot
1569
Cépage
Shiraz
Producteur
Des fruits rouges épicés et un caractère de bacon fumé se révèlent dans ce vin rouge souple et très peu corsé. En bouche, les saveurs de fruits rouges laissent place de manière contrastante à une finale boisée épicée. Le shiraz a été vendangé en mars et a fermenté à température moyenne pour obtenir des tanins doux. Le vin a été élevé avec une combinaison de copeaux de chêne français et américain, ce qui lui donne son aspect fumé.
Shiraz
750ml
12
13.5%
Bacon fumé, fruits rouges
Fruité avec finale de chêne épicé
Rôti de bœuf saignant avec gratin de bet-teraves rouges