Stepp Single Cru Case, 2019

Stepp Riesling vom Königswingert (Wachenheim), Pfalz, Single Cru
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Königswingert, le site viticole unique, est un cru dont les sols profonds et riches en minéraux composés de pierres alluviales et de beaucoup de grès permettent aux racines des vignes de pousser en profondeur et de trouver de l’eau et des nutriments. C’est un vin complexe, avec un nez d’épices, de pommes et de pêches jaunes, et une acidité de citron et de lime avec des pommes vertes acidulées et une grande profondeur.
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Stepp Riesling vom Fuchsmantel (Bad Durkheim) Single Cru Pfalz
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Voici un vin substantiel aux arômes de pommes fraîches, de fleurs de pommier et de coing. Il offre une bonne profondeur en bouche et une longue finale qui indique un potentiel de vieillissement et de développement de la complexité. Fuchsmantel, qui signifie « pelage de renard », est un vignoble en terrasses de style classique. Le vignoble Stepp est situé dans la partie basse de Fuchsmantel sur des sols limoneux riches en grès colorés qui retiennent bien l’eau.
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