STEPP Riesling Single Cru Case: 2 bottles each, 2022

Stepp Riesling vom Königswingert (Wachenheim), Pfalz, Single Cru
<br/>
Contrairement aux coteaux calcaires de Saumagen, le vignoble de Königswingert
présente des sols pierreux, alluviaux et gréseux. Les sous-sols sont riches et profonds et offrent un accès abondant à l’eau. Le vin présente un milieu de bouche plutôt large et expansif avec des saveurs de fruits mûrs. L’acidité racée soulève le vin et allonge la finale sèche et savoureuse. 2024-2030–JB
<br/><br/>
Stepp Riesling vom Mandelgarten (Duerkheim), Pfalz, Single Cru
<br/>
Le vignoble de Mandelgarten abrite les plus vieilles vignes de Stepp, qui sont cultivées sur des sous-sols profonds de loess et de limon. Le site produit un riesling riche et concentré. Le millésime 2022 correspond tout à fait à cette description. Des arômes de fruits mûrs du verger et de fruits à noyau jaillissent du verre. La bouche est large et juteuse avec une acidité élevée et nerveuse qui équilibre parfaitement la finale subtilement presque sèche. 2023-2029–JB
<br/><br/>
Stepp Riesling vom Saumagen (Kallstadt), Pfalz, Single Cru
<br/>
La cuvée Saumagen est corsée et bien structurée avec une acidité vivifiante et des notes fruitées acidulées modérées. Des arômes minéraux de silex se poursuivent en bouche et se traduisent par une salinité persistante en fin de bouche. C’est un vin sec tendu et puissant qui aura besoin de temps pour s’épanouir et révéler toute sa panoplie de saveurs. 2024-2030–JB
<br/><br/>