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Allemagne
Pfalz

STEPP Cabernet Franc Reserve, Pfalz-C326, 2023

Lot

5560

Cépage

Cabernet Franc

Producteur

Stepp

Le cabernet franc est un peu à part dans le Palatinat, mais cette cuvée prouve à quel point il peut être bon. Corsé, assez ferme et nerveux, le millésime 2023 présente des arômes classiques de fruits rouges acidulés, de poivron mûr et de graphite. Ces mêmes saveurs fruitées et vives sont soutenues par de brillantes notes d'herbes et de cacao, avant de laisser place à des tanins fermes et structurants. 2026-2033-JB
750ml
Bottle size
6
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Cassis, groseille rouge, poivron rouge, graphite
Taste_Fr
Fruits rouges et noirs acidulés, cacao, herbes séchées
Ideal With_Fr
Saucisses grillées et polenta aux champignons