Italy
Toscana

Sorbaiano Rosso Montescudaio DOC, 2023

Lot

5308

Cépage

Sangiovese

Producteur

Fattoria Sorbaiano

Ce vin n'est généralement pas produit en fûts de chêne. Robe rubis profond et opaque et arômes d'intensité moyenne (tomate et poivron grillés, cèdre, céleri, réduction de prune noire acidulée). Suivi d'une bouche sèche de dimension moyenne : acidité, extrait, tannins à texture fine et grinçante et corps moyen; belle longueur et persistance de cerise rouge acidulée et de noyau, de tomate grillée et de poivron, de cèdre et de céleri. Finale moyenne, présence poudrée de noyau de prune enrobant. 2025-2026–IR
Wine Type: Red
Sangiovese
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Tomate et poivron grillés, cèdre, céleri, réduction de prunes acidulées
Taste_Fr
Cerise rouge acidulée et noyau, tomate et poivron grillés, cèdre, céleri
Ideal With_Fr
Cinghiale en ragoût de sanglier dolceforte