South Africa
Western Cape
Seriously Old Dirt by Vilafonte WO Western Cape, 2020
Lot
3066
Cépage
Cabernet Sauvignon
Producteur
Des arômes de prunes mûres, de prune de damas et d’encens mènent à une bouche douce et lisse. Sa texture est poudreuse, avec des saveurs de mûre véritable et il est moyennement corsé. Il présente de bons fruits en milieu de bouche avec une belle évolution et une longue finale épicée. Il s’agit d’un assemblage de 86 % de cabernet sauvignon, de 8 % de merlot, de 4 % de malbec et de 2 % de cabernet franc, qui a été élevé pendant 18 mois dans de vieux fûts de chêne français.
Cabernet Sauvignon
750ml
6
13.5%
Prunes mûres, prunes de damas, encens
Mûre véritable
Parfait au foie de canard