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Nouvelles fonctionnalités permettant de gagner du temps

Vue rapide, options de recherche avancées, possibilité de reprendre là où vous vous êtes arrêté, panier d'achat auquel vous pouvez revenir et vue de votre cave actuelle, y compris des informations sur les fenêtres de consommation. De plus, une nouvelle section d'expériences (événements) améliorée et, pour couronner le tout, la possibilité de trouver les vins historiques proposés.

Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Italy

Veneto

Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 2021

Name: Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Brand: Noi Vignaioli Piemontesi SCA
Price: 999999999 CAD
Availability: InStock

Lot

5039

Cépage

Corvina

Producteur

Noi Vignaioli Piemontesi SCA

Le ripasso est une technique de vinification unique utilisée à Valpolicella, qui consiste à ajouter au valpolicella récemment vinifié une partie du marc de raisin séché résultantde la fermentation de l’amarone, afin de faire refermenter le mélange. Cette technique permet d’obtenir une plus grande concentration, une plus grande richesse et une plus grande intensité de goût. Le millésime 2021 de Scriani est charnu et audacieux, avec des saveurs intenses de fruits cuits et d’épices, des tannins structurés et une finale agréablement chaude. 2024-2028–JB