New Zealand
Hawke's Bay
Sam Harrop Grand Amateur Watchmaker Hawke's Bay, 2019
Lot
2199
Cépage
Chardonnay
Producteur
Le chardonnay 2019 Grand Amateur Watchmaker dégage de délicieux arômes de biscuits maltés, de pain grillé et
de fruits. Il est complexe et moelleux, avec du pamplemousse et de l’ananas
qui émergent. C’est un vin souple, moyennement corsé, de nature sobre avec des saveurs de citron frais et une longue finale minérale et de silex. Les raisins ont été cultivés dans le vignoble Howell dans de superbes conditions de croissance. Ils ont été cueillis à la main le 15 mars 2019 et pressés en grappes entières. Les levures bourguignonnes traditionnelles ont achevé la fermentation en chêne et le vin a été élevé en fût jusqu’à la fin février 2020.
de fruits. Il est complexe et moelleux, avec du pamplemousse et de l’ananas
qui émergent. C’est un vin souple, moyennement corsé, de nature sobre avec des saveurs de citron frais et une longue finale minérale et de silex. Les raisins ont été cultivés dans le vignoble Howell dans de superbes conditions de croissance. Ils ont été cueillis à la main le 15 mars 2019 et pressés en grappes entières. Les levures bourguignonnes traditionnelles ont achevé la fermentation en chêne et le vin a été élevé en fût jusqu’à la fin février 2020.
Chardonnay
750ml
6
13%
Biscuit malté, pain grillé, ananas
Citron frais, silex minéral, [S]
Gnocchi au beurre de sauge