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Nouvelle-Zélande
Hawke's Bay
Sam Harrop Grand Amateur Merchant Hawke's Bay, 2019
Lot
Cépage
Cabernet Franc
Des arômes vifs de fruits, de mûres, de framboises et de confiture mènent à une bouche riche et onctueuse. Ce vin à peine moyennement corsé présente des arômes de prune, de confiture de Damas et de myrtille avec des tanins souples, une texture veloutée et des notes de cèdre. Il a été élevé dans une combinaison de vieux et de nouveaux tonneaux de 300 litres provenant de la célèbre tonnellerie Ermitage, et le chêne est parfaitement intégré au fruit.
13%
Fruits confits, mûre, framboise
Bleuet, prune
Terrine de gibier et baies de genièvre