Italy
Puglia

Salice Salentino Riserva DOP Le Vigne di Sammarco - 1340, 2015

Lot

1340

Cépage

Malvasia Nera

Producteur

Le Vigne di Sammarco S.R.L.

Cellino San Marco se trouve au nord de la région DOP de Salice Salentino. Les vins rouges sont produits à partir des cépages très recherchés que sont le negroamaro et le malvasia nera; ce vin présente un ratio de 80:20 de ceux-ci. Le Riserva doit être élevé 24 mois avant d’être mis en marché, et Le Vigne di Sammarco 2015 a passé neuf mois en fûts de chêne anciens, ce qui a donné un vin aux saveurs de fruits doux et de tabac sucré.
Wine Type: Red
Malvasia Nera
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Fruits doux
Taste_Fr
Fruits sucrés, balsamique
Ideal With_Fr
Ragoût de gibier avec légumes verts sauvages et fenouil