Italie
Puglia

Salice Salentino Riserva DOP Le Vigne di Sammarco - 1340, 2015

Lot

Cépage

Malvasia Nera

Producteur

Le Vigne di Sammarco S.R.L.

Cellino San Marco se trouve au nord de la région DOP de Salice Salentino. Les vins rouges sont produits à partir des cépages très recherchés que sont le negroamaro et le malvasia nera; ce vin présente un ratio de 80:20 de ceux-ci. Le Riserva doit être élevé 24 mois avant d’être mis en marché, et Le Vigne di Sammarco 2015 a passé neuf mois en fûts de chêne anciens, ce qui a donné un vin aux saveurs de fruits doux et de tabac sucré.
Wine Type: Red
Malvasia Nera
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alcohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Fruits doux
Taste_Fr
Fruits sucrés, balsamique
Ideal With_Fr
Ragoût de gibier avec légumes verts sauvages et fenouil