France
Burgundy

Saint-Bris Sauvignon AOC, 2021

Lot

4088

Cépage

Sauvignon Blanc

Producteur

Lamblin Fils

Il arbore une robe jaune pâle dans la coupe et correspond au sauvignon annoncé : un peu crayeux, avec des qualités initiales de camomille et de groseille verte et une note de pignons. En vrac : acidité moyenne, extra sec en bouche, avec un bon extrait et une texture moyenne, mi-corsé à corsé, avec une belle longueur et une persistance du fruit – camomille, craie, pignons et chardon-Marie, finale un peu plus que moyenne. À boire dès maintenant. – IR
Wine Type: White
Sauvignon Blanc
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 12
12%
Aroma_Fr
Craie, camomille, groseille verte, pignons de pin
Taste_Fr
Camomille, craie, pignons de pin, chardon-Marie
Ideal With_Fr
Bouchées de pâte phyllo au fromage de chèvre, à la ricotta et au thym