Italy
Friuli Venezia Giulia
Ronco Margherita Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli Colli Orientali DOC, 2021
Lot
5043
Cépage
Refosco dal Pedunculo Rosso
Producteur
Le refosco dal peduncolo rosso est un cépage autochtone du Frioul dont l’origine remonte à l’époque romaine. Son nom fait référence à la coloration rouge de la tige (peduncolo) au moment de la récolte. Le refosco produit des vins rouges audacieux avec une acidité vive, des tannins tout aussi marqués et une note de viande savoureuse dans leur gamme aromatique de fruits noirs et d’herbes. Le RoncoMargherita 2021 est tout à fait dans cette veine, avec des arômes et des saveurs parfumés, et une laque d’épices de chêne. À déguster de préférence avec des plats copieux. 2024-2029–JB
Refosco dal Pedunculo Rosso
750ml
6
13%
Cèdre, bois de santal, prune, cassis, menthol
Prune, cassis, réglisse, épices de boulangerie
Cotechino aux lentilles, haricots, mostarda di frutta et purée de pommes de terre