Rocca Bernarda Pignolo DOC Friuli Colli Orientali, 2016

Le cépage pignolo a connu une sorte de renaissance ces dernières années, et à juste titre. Le 2016 dégage des arômes floraux avec des notes de rose, de framboise et de gousse de vanille. Moyennement corsé, il offre une texture granuleuse et sa finale est persistante et élégante. Après une macération sur peaux, il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.