Riesling Réserve / Riesling Vieilles Vignes Case, 2022

Riesling Reserve AOC Alsace Cave Vinicole de Hunawihr
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La robe du vin est d’un jaune citron pâle. Le nez discret présente de délicates notes d’agrumes (jus de lime et écorce de citron), de fleur d’oranger et de miel séché. La bouche commence par une acidité vivifiante suivie d’une longue progression vers des touches de pamplemousse rose, d’acacia et de noisette. Il est bien ficelé et sans chêne, mais avec plusieurs couches de complexité. L’alcool est plus apparent à la finale impressionnante, mais il est loin d’être exagéré. 2024-2028–MP
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Riesling Vieilles Vignes AOC Alsace Cave Vinicole de Hunawihr
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Ce vin de couleur citron pâle et d’abord fermé au
nez révèle progressivement du citron d’Amalfi, de
la lime des Keys, du chèvrefeuille et du poivre
blanc. La sensation en bouche est excellente.
Les agrumes dominent une bouche tendue et
concentrée qui promet de bien se développer.
Linéaire et clairement défini, il est encore timide
et le fruit mène à une longue finale. 2024-2028–
MP
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