Germany
Pfalz
Riesling Pfalz ALEXANDER PFLÜGER Michelsberg Qualitätswein - 1309, 2017
Lot
1309
Cépage
Riesling
Producteur
Ce vignoble unique de Michelsberg ne produit qu’une petite quantité de vin, ce qui donne un vin à caractère distinctif. Michelsberg est un site de cinq hectares «Grosse Lage», ou Grand Cru, avec de vieilles vignes de riesling plantées sur des terrasses exposées plein sud. Le 2017 offre un bouquet intense de caramel, d’ananas caramélisé et d’écorce d’orange avec une pointe de terre. Il est riche et onctueux avec des saveurs persistantes d’orange amère et de sucre d’orge. Après la fermentation, il a été élevé en cuve pendant neuf mois.
Riesling
750ml
6
13%
Ananas caramélisé, écorce d’orange
Orange amère, sucre d’orge
Rouleaux de printemps au homard et à l’orange