France
Alsace
Riesling Muehlforst AOC Alsace Cave Vinicole de Hunawihr, 2018
Lot
1646
Cépage
Riesling
Producteur
Le Muehlforst Riesling 2018 comporte des arômes intenses de lime et de sureau. En bouche, il présente une bonne chair avec une astringence limoneuse typique de ce cépage. Il a de la profondeur, une acidité ferme et une finale de zeste de lime, et il présente un certain potentiel de garde. J’ai hâte de voir comment il se développera. Le vignoble du Lieu-dit Muehlforst est situé à proximité des vignobles du Rosacker Grand Cru. Il est exposé au sud avec des pentes d’une altitude allant jusqu’à 300 mètres.
Riesling
750ml
6
13%
Fleur de sureau, lime
Zeste de lime, [02]
Rôti de porc à l’ananas