France
Alsace
Riesling Grand Cru Schoenenbourg AOC Alsace, 2021
Lot
4015
Cépage
Riesling
Producteur
Le vignoble du Grand Cru Schoenenbourg est situé au nord de Riquewihr sur un coteau argilo-marneux riche en calcaire. Ses rieslings sont réputés pour leurs arômes puissants et leur acidité vive. Ce millésime 2021 a une présence imposante et est riche et ample avec une structure solide. La chaleur de la saison de croissance se ressent dans la maturité des fruits et l’acidité légèrement plus douce que d’habitude. Il est très long et sec. 2023-2030 – JB
Riesling
750ml
6
13.5%
Poire cuite, pêche, silex, terreux
Pomme, pêche, mangue, miel brut
Choucroute de saumon braisé au vin d’Alsace