Riesling Buntsandstein, Pfalz, 2022

Le riesling s’épanouit dans les sols de grès léger des vignobles du Buntsandstein, dans le nord du Palatinat. La cuvée 2022 est encore très jeune avec une acidité percutante et une bouche ferme et tendue. Les arômes évoluent pour passer d’une base acidulée d’agrumes vers des nuances de fruits à noyau mûrs avec une minéralité terreuse sous-jacente. Ce riesling nerveux, complexe et très sec est d’une excellente qualité. Il a besoin d’un peu de temps pour s’adoucir. 2024-2030.–JB