Germany
Pfalz

Riesling Buntsandstein, Pfalz, 2022

Lot

4474

Cépage

Riesling

Producteur

Weingut Pflüger

Le riesling s’épanouit dans les sols de grès léger des vignobles du Buntsandstein, dans le nord du Palatinat. La cuvée 2022 est encore très jeune avec une acidité percutante et une bouche ferme et tendue. Les arômes évoluent pour passer d’une base acidulée d’agrumes vers des nuances de fruits à noyau mûrs avec une minéralité terreuse sous-jacente. Ce riesling nerveux, complexe et très sec est d’une excellente qualité. Il a besoin d’un peu de temps pour s’adoucir. 2024-2030.–JB
Wine Type: White
Riesling
750ml
Bottle size
6
Concentration: Light
Alchohol Content: 12
12%
Aroma_Fr
Citron vert, citronnelle, abricot, pierre humide
Taste_Fr
Citron, pamplemousse, pomme, terreux
Ideal With_Fr
Ailes de poulet vietnamiennes à la sauce de poisson, à l’ail et aux oignons verts