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Portugal
Colares
Ramilo Ramisco, DOC Colares, 2019
Lot
Cépage
Ramisco
Producteur
Manuel Francisco Ramilo & Filho LDA
Robe rubis moyen, arômes complexes, voire obsédants (aubépine, violette, grenade, barbe à papa, mélange capiteux de pêche et de melon). En bouche, noyau profond et concentré de rose, de lavande, de groseille et de pêche. Tannins remarquablement accrocheurs et acidité tendue. Vin très original, d'une longueur impressionnante, qui promet de bien évoluer. 2028-2032–MP
12%
Aubépine, violette, grenade, barbe à papa
Rose, groseille, lavande, pêche
Fromage de chèvre Transmontano