Italy
Puglia
Primitivo di Manduria DOP, 2019
Lot
2638
Cépage
Primitivo
Producteur
Des arômes intenses de raisins secs et de dattes avec de la fumée et du sol forestier mènent à une bouche riche et concentrée. Il s’agit d’un vin corsé avec des saveurs de vanille et de raisin sec contrastées par une acidité prononcée et une finale de fruits secs amers. La Manduria est la seule région d’Italie à être spécialisée dans la variété primitivo. Il est nommé ainsi en raison du fait que le raisin mûrit tôt. Le DOP Primitivo Di Manduria se trouve derrière le golfe de Tarente, du côté ouest du talon de l’Italie.
Primitivo
750ml
6
14%
Raisins secs, dattes, fumée, sol forestier.
Vanille, fruits secs
Côtelettes d’agneau au balsamique