France
Bordeaux

Prelude A Grand-Puy Ducasse AOC Pauillac, 2017

Lot

2573

Cépage

Merlot

Producteur

Chateau Grand-Puy Ducasse

Le 2017 est délicieusement expressif avec du musc, des épices, du cèdre et des fruits noirs, et il a été élevé 12 mois en fûts, dont 30 % de fûts de chêne neufs. C’est un vin souple et moyennement corsé à la texture soyeuse et aux multiples couches de saveurs persistantes de cerise acide et de vinaigre balsamique. Déjà délicieux, il n’a pas encore atteint son zénith et mérite d’être conservé. C’est le deuxième cru du cinquième cru Château Grand-Puy Ducasse. Les vignobles du domaine sont répartis sur trois grandes parcelles de l’appellation Pauillac. Le Prelude A est élaboré à partir de raisins provenant de jeunes vignes. C’est un assemblage de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet sauvignon.
Wine Type: Red
Merlot
750ml
Bottle size
3
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Musc, épices, cèdre, fruits noirs
Taste_Fr
Cerise acide, balsamique
Ideal With_Fr
Queue de bœuf braisée avec sauce soja et cassonade