France
Languedoc-Roussillon
Préface, IGP Pays d'Hérault, Domaine J & S, 2018
Lot
3516
Cépage
Cabernet Sauvignon
Producteur
Ce vin intense et concentré dégage des arômes frais de cassis et de fumée. Il est bien équilibré et doux avec une texture fine. Il a été produit à partir d’un assemblage de 60% de cabernet
sauvignon et de 40% de syrah cultivés en agriculture biologique sur des vignes âgées de 25 ans plantées sur des sols de calcaire rocailleux et d’argile. La moitié du vin a été élevé en fûts de chêne français âgés de deux ans et l’autre moitié a été élevée en cuve.
sauvignon et de 40% de syrah cultivés en agriculture biologique sur des vignes âgées de 25 ans plantées sur des sols de calcaire rocailleux et d’argile. La moitié du vin a été élevé en fûts de chêne français âgés de deux ans et l’autre moitié a été élevée en cuve.
Cabernet Sauvignon
750ml
6
14%
Cassis, fumée
Fruits noirs
«Hamburger » de portobello grillé avec beurre à l’ail