Prados Fusion Garnacha & Syrah DO Campo de Borja Bodega Pagos del Moncayo, 2020

Un vin vif avec beaucoup de saveurs. Les arômes de fruits rouges et de cerises mènent à une bouche souple et onctueuse, avec une texture fine et une structure linéaire. Les mêmes éléments se retrouvent en bouche. C’est un vin soyeux, moyennement corsé, mais facile à boire avec une finale poudreuse. Le garnacha et la syrah ont été cultivés dans les parties basses de Campo de Borja à Magallón, à une altitude de 350 à 450 mètres. Les rendements sont strictement contrôlés, et les raisins sont cueillis à la main, puis fermentés dans des cuves supérieures avec foulage traditionnel des raisins.