Pinot Noir Pfalz ALEXANDER PFLÜGER Dürkheimer Qualitätswein - 1311, 2017

Un vin merveilleux avec un bouquet intense qui offre un excellent rapport qualité-prix par rapport à tout bon Bourgogne. C’est le pinot noir à son meilleur: complexe avec des notes de fruits rouges, de fraises des bois et de chocolat. Multidimensionnel, il offre des couches de saveurs. Légèrement à moyennement corsé, il est souple avec une longue finale de pinot noir et de vanille. Les vignes de pinot noir sont plantées sur des sols sablonneux de sites chauds à Nonnengarten et à Fronhof, près de Bad Dürkheim. Après la fermentation en cuve, le vin a été élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne local.