Nombre de cas disponibles: 495
Italie
Pouilles

Pianerosse Verdeca, Puglia IGP-C326, 2024

Lot

5583

Cépage

Verdeca

Producteur

Paolo Leo

Une variété locale à maturité tardive qui parvient à conserver son acidité fraîche dans la chaleur des Pouilles. D'un jaune citron moyen, il présente des notes d'intensité moyenne de coing, de moelle de citron, d'aloès, de lie, de pâte à frire et de pierre à fusil. L'acidité fraîche et moyenne-plus se manifeste sur une bouche sèche, suivie d'un extrait moyen, d'une texture douce, d'un corps moyen, d'une longueur moyenne-plus et de la même persistance des saveurs de noyau de citron, de coing, de prune jaune, d'aloès et de pâte à frire, ainsi que d'une finale moyenne. 2026-2027-IR
750ml
Bottle size
6
Aroma_Fr
Coing, moelle de citron, aloès, lie/batterie, silex
Taste_Fr
Moelle de citron, coing, prune jaune, aloès, pâte à frire, [6.00]
Ideal With_Fr
Calamars frits croustillants avec aïoli ail-citron