France
Bordeaux

Petite Marine Sauvignon Blanc Darriet Family Bordeaux, 2019

Lot

1917

Cépage

Sauvignon Blanc

Producteur

Vignobles Darriet

Un sauvignon de Bordeaux intensément flamboyant qui met à l’avant-plan des arômes de cassis, de buis et de fruit de la passion. S’apparentant à un style néo-zélandais, il est moyennement corsé avec des saveurs de lime acidulée et de fruit de la passion. Les raisins de sauvignon blanc ont macéré jusqu’à 18 heures pour maximiser l’extraction des arômes des peaux avant de subir un pressage doux et la fermentation. Le Petite Marine doit son nom à la passion de la famille pour la mer. Guy Darriet, le père de Sandrine et de Jean-Christophe, était commandant dans la Marine Nationale et les emmenait naviguer lorsqu’ils étaient enfants.
Wine Type: White
Sauvignon Blanc
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Cassis, fruit de la passion
Taste_Fr
Lime, fruits tropicaux, [00]
Ideal With_Fr
Cabillaud et câpres en papillote avec chou-fleur grillé