France
Bordeaux
Petit Cantenac AOC Saint-Émilion Grand Cru 3000ml, 2018
Lot
1939
Cépage
Merlot
Producteur
Ce vin dense et structuré présente des saveurs de fruits noirs qui se mêlent à de la mélasse et à des raisins secs, avec un léger soupçon de cuir. Ce vin est un assemblage de 90 % de merlot, de 5 % de cabernet sauvignon et de 5 % de cabernet franc; les raisins ont été cueillis à la main et ont subi une macération à froid avant la fermentation. Ce vin est puissant et ferme avec une texture granuleuse et il devrait bien évoluer en bouteille. Il a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 40 % étaient neufs.
Merlot
3000ml
1
14%
Fruits noirs, cuir
Raisins secs, mélasse
Soupe à l’oignon française