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Italie
Pouilles

Passo Barone, Vino Rosso d'Italia-C326, 2023

Lot

5585

Cépage

Sangiovese, Primitivo, Merlot

Producteur

Paolo Leo

Quarante pour cent de l'assemblage a été élevé en barriques de deuxième remplissage pendant six mois. Le vin présente une couleur rubis profond, opaque, une intensité moyenne et un très bel ensemble aromatique : cassis confit bien équilibré, notes florales, carottes rôties et crème. La bouche est sèche, présente une acidité moyenne, un extrait moyen, des tanins de texture moyenne et un corps moyen avec une belle longueur et des saveurs assez simples mais attrayantes de cassis, de carottes rôties et de fleurs, suivies d'une finale moyenne. 2026-2027-IR
750ml
Bottle size
6
Aroma_Fr
Cassis confit, notes florales, carottes rôties, crème
Taste_Fr
Cassis, carottes rôties, floral
Ideal With_Fr
Pasta Bolognese