Tout sauf du rouge
Six bouteilles de blanc, de rosé et de mousseux, provenant de producteurs indépendants du monde entier et choisies par les Masters of Wine d'Opimian pour leur fraîcheur, leur caractère et la découverte.
Six bouteilles du côté vif du vin
Chaque caisse Tout sauf du rouge est un mélange choisi à la main de vins blancs, rosés et mousseux, sélectionnés pour leur fraîcheur, leur polyvalence et le pur plaisir du vin frais.
Une sélection mixte de blancs, de rosés et de mousseux obtenue spécialement pour ce programme, et non offerte dans le commerce de détail.
Livrées au fil du calendrier des cycles du cellier d'Opimian. De nouvelles sélections arrivent environ toutes les cinq semaines au fil de l'année.
Opimian s'approvisionne dans plus de 120 régions viticoles réparties dans 13 pays, pour que votre sélection parcoure tout le côté vif de l'univers du vin.
Tout le spectre du vif
Les styles de vin du mélange
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Une sélection axée sur la fraîcheur
Chaque bouteille est choisie pour sa vivacité et sa buvabilité. Ce sont des vins que vous ouvrez en semaine, pas seulement lors d'occasions spéciales.
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Des trouvailles rares, pas des incontournables du détail
Opimian s'approvisionne directement auprès de producteurs indépendants. Vous ne trouverez pas ces étiquettes à la LCBO ni à l'épicerie.
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Des notes de dégustation du producteur
Chaque bouteille est accompagnée d'un contexte : l'intention du producteur, la façon de la servir et ce qu'il faut rechercher à l'ouverture.
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Un modèle sans but lucratif qui fait une différence
Opimian est un club de vin, pas un détaillant. Chaque dollar est réinvesti dans l'accès, la qualité et la communauté, et non dans le rendement des actionnaires.
« Je suis membre EBR depuis trois ans. Chaque caisse me surprend : j'ai découvert des vins de Slovénie, des îles Canaries et de Nouvelle-Zélande que je n'aurais jamais trouvés par moi-même. »
- Grüner Veltliner, Wachau (Autriche)
- Rosé sec, Côtes de Provence (France)
- Albarino, Rías Baixas (Espagne)
- Pét-Nat, Clare Valley (Australie)
- Chardonnay, Mâconnais (France)
- Pinot Blanc, Alsace (France)
Conçu pour tous les amateurs de vins vifs
L'inconditionnel du vin blanc
Vous savez déjà que vous préférez le blanc et le rosé, et vous voulez une sélection soignée qui va au-delà des mêmes étiquettes qu'à la LCBO. Tout sauf du rouge vous apporte des bouteilles que vous n'auriez pas trouvées par vous-même.
L'amateur de saison
Que ce soit sur une terrasse l'été ou pour un léger souper en semaine, vous optez pour quelque chose de frais et de rafraîchissant. Cet abonnement est bâti précisément pour ces moments : polyvalent, vibrant et prêt à savourer.
L'amateur de découverte facile
Vous êtes curieux du vin, mais vous ne voulez pas passer de temps à faire des recherches. Laissez les Masters of Wine d'Opimian choisir pour vous, et savourez le plaisir de découvrir quelque chose d'inattendu à chaque caisse.
Quatre étapes vers votre première caisse
Rejoignez Opimian
Devenez membre du club de vin. L'adhésion vous donne accès au cellier, aux abonnements et à toute l'expérience du club.
Choisissez Tout sauf du rouge
Sélectionnez Tout sauf du rouge comme type d'abonnement à l'ouverture de votre cycle du cellier.
Nous nous occupons de la sélection
Nos Masters of Wine choisissent les blancs, les rosés et les mousseux. Vous n'avez pas à choisir : il vous suffit d'attendre avec impatience ce qui arrivera.
Recevez & découvrez
Votre caisse arrive avec des notes de dégustation et un contexte de producteur, pour que chaque bouteille s'accompagne d'une histoire.
Découvrez le côté vif du monde
Tout sauf du rouge est la façon la plus rafraîchissante d'explorer Opimian : six blancs, rosés et mousseux choisis à la main, livrés à votre porte à chaque cycle.