Italy
Umbria
Orvieto DOC Argillae - 1347, 2018
Lot
1347
Cépage
Sauvignon Blanc
Producteur
Le vignoble Azienda Agricola Argillae est situé au nord-ouest de l’ancienne ville étrusque d’Orvieto, qui donne son nom à la DOC. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires coquilliers fossilisés avec de l’argile et du sable. Le 2019, dégusté en cuve, présentait des arômes de fruits tropicaux mûrs avec une bouche onctueuse et une finale d’agrumes amers et de minéraux. Chaque cépage a été vendangé et vinifié séparément à basse température en cuve, puis élevé sur lies fines.
Sauvignon Blanc
750ml
6
12.5%
Fruits tropicaux
Doux, zeste d’agrumes
Poulet au curry vert thaïlandais