Opimian Select Plus, 2018

Rosso Veronese IGT Montigoli
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Montigoli est un vignoble situé au cœur de la région de la Valpolicella, près de Vérone, au nord-est de l’Italie. Le Rosso Veronese 2018 est un vin délicieusement fruité d’une couleur vive et aux arômes de mûres, de bleuets et de café. Souple, il présente des arômes de fruits sucrés et une longue finale de cerise noire.
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Chianti DOCG Tenuta Campinoti
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Vin sec aux herbes avec des notes d’estragon et d’origan. Il est légèrement à moyennement corsé avec une finale légèrement ferme. Il est composé entièrement de Sangiovese.
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Seraphicum Rosso Toscano IGT
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Moyennement à pleinement corsé avec beaucoup de caractère de chêne, le Seraphicum 2018 présente des notes intenses de cèdre et de mine de crayon sur un fond de fruits noirs. C’est un assemblage de 70 % de sangiovese avec 30 % de cabernet sauvignon, chacun étant cueilli et vinifié séparément. Les vins ont terminé leur fermentation dans de petits fûts de chêne, ce qui leur donne un goût d’encens épicé agrémenté d’une finale de mûre aigre.
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