Opimian Discovery, 2019

Lirico Winemaker's Wines Malbec Valle de Uco Mendoza
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Des arômes de violette de Parme, de myrtille et de groseille rouge à grappes sont tous présents. Le Lírico Malbec 2019 est moyennement corsé avec une texture souple et veloutée. Il offre un bon milieu de bouche et une longue finale de chocolat amer et de cerise. Le malbec a été sélectionné parmi des vignobles âgés de 30 à 50 ans et été cueilli à la main pendant la deuxième et la troisième semaine de mars. Trente pour cent du vin a été élevé avec du chêne.
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Lirico Winemaker's Wines Petit Verdot Valle de Uco Mendoza
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D’une robe pourpre foncée avec des notes florales et d’épices au nez, ce vin voit des bleuets et des cerises se manifester en bouche. Le Lírico Petit Verdot est moyennement corsé avec un milieu de bouche souple et une texture granuleuse. Les vignes sont cultivées à haute altitude sur des parcelles à haute densité; chaque vigne ne produit que deux bouteilles de vin.
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Lirico Winemaker's Wines Tannat Valle de Uco Mendoza
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Le chêne domine actuellement le nez et on remarque des notes de cèdre et de mine de crayon. En bouche, le Lírico Tannat est plus corsé que les autres rouges de Mauricio avec des saveurs de mûres et une finale adhérente. Cépage originaire du sud-ouest de la France, le tannat est cultivé en grande quantité en Uruguay, mais demeure relativement rare en Argentine.
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