Montsablé Chardonnay, IGP Haute Vallée de l'Aude-C332
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France
IGP Haute Vallée de l'Aude

Montsablé Chardonnay, IGP Haute Vallée de l'Aude-C332

Lot

5915

Cépage

Chardonnay

Producteur

Maison d'Alliance/Alliance Wine

Couleur citron pâle. Véritable révélation, ce Chardonnay du Languedoc est magnifiquement élaboré. Étonnamment faible en alcool (12,5 %), il offre une grande profondeur de goût, de la complexité, de la poigne et un noyau de minéralité qui rappelle un grand cru de Chablis. 2026-2027 - RB
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alcohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Silex, agrumes, fruits à noyau, noix grillées
Taste_Fr
Agrumes, onctuosité, pierre humide, nectarine, [1.00].
Ideal With_Fr
Noix de Saint-Jacques poêlées avec velouté de maïs et huile de ciboulette
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