Montblanc 362 Seleccio DO Catalunya, 2018

Ce vin, l’un des mieux notés du Cellier en matière de rapport qualité-prix, présente des arômes de fruits noirs sucrés, de bleuets et de cassis. Il est doux et rond en bouche avec une fine texture soyeuse. Des saveurs de compote de cerises noires et de vanille avec un soupçon de fumée se dégagent, ce qui donne à ce vin beaucoup d’attrait, une belle profondeur et de la longueur au goût. Produit à partir de raisins provenant de vignes âgées de 20 à 30 ans, il s’agit d’un assemblage de 40 % de merlot, de 30 % de garnacha, de 25 % de cabernet sauvignon et de 5 % de carignan. Il a été élevé pendant 16 mois dans des fûts de chêne français et américain et est parfait pour être bu maintenant.