Montblanc 362 Reserva DO Conca de Barbera, 2017

Un vin distinctif et succulent qui s’est immédiatement distingué lors de la dégustation. Avec une robe profonde rubis se rapprochant de la couleur de la brique, il présente des arômes épicés de haricot vert, d’herbes et d’encens. Il est souple, moyennement corsé, avec des saveurs de cassis qui ressortent en bouche parmi des fruits aux herbes. Il a une texture finement poudreuse et est bien équilibré. En 1988, la famille Carbonell, propriétaire du Clos Montblanc, a planté six hectares de cabernet sauvignon et quatre hectares de merlot sur des pentes raides orientées à l’est, à 700 mètres d’altitude. Ce vin et le savoir-faire de Josep Vadrí en sont le résultat : un assemblage de 70 % de cabernet sauvignon et de 30 % de merlot. Délicieux à boire dès maintenant, il devrait continuer de l’être pour les cinq à sept prochaines années.