Spain
Catalunya
Montblanc 362 Macabeu/Chardonnay DO Catalunya, 2020
Lot
2463
Cépage
Macabeo
Producteur
Bodegas Concavins (Clos Montblanc)
La Conca de Barberà était autrefois réputée pour ses vins mousseux de cava; c’est pourquoi le cépage traditionnel macabeu est largement planté. Josep l’a combiné avec 40 % de chardonnay cultivé dans les vignobles les plus élevés. Le millésime 2020 présente des arômes de pomme et de pamplemousse frais. Il est moyennement corsé, avec une structure assez large et une belle finale d’agrumes.
Macabeo
750ml
6
12.5%
Peau blanche d’agrumes, [S]
Pomme, pamplemousse
Crevettes sautées au citron et au persil