Spain
Cava
Montblanc 362 Brut Cava Reserva Metode Tradicional DO Cava, #
Lot
2462
Cépage
Macabeo
Producteur
Bodegas Concavins (Clos Montblanc)
De couleur pâle, il présente des arômes de limes fraîches et d’amandes. La région de la Conca de Barberà était réputée pour la qualité de son cava par les locaux bien avant qu’elle ne développe sa réputation actuelle pour les vins tranquilles. Conca signifie « bassin », et cette région, creusée par les rivières Francolí et Anguera, est entourée et protégée par des montagnes. Les vignes sont plantées en altitude sur des sols à forte teneur en calcaire. Le vin a été élevé sur lies pendant 18 mois.
Macabeo
750ml
6
12%
Lime fraîche, amande
Raisin, [DS]
Salade d’artichauts et de fèves